εστιατόριο

Τα εστιατόρια με και χωρίς αλκοολούχο ποτό πρέπει να εκτίθενται στο τοπικό εμπορικό ή ρυθμιστικό γραφείο σας. Εάν πρόκειται να σερβιριστούν οινοπνευματώδη ποτά, η δραστηριότητα δεν μπορεί να αρχίσει πριν από την έκδοση αντίστοιχης άδειας. Μπορείτε επίσης να υποβάλετε αίτηση για άδεια εστιατορίου στο τοπικό εμπορικό ή ρυθμιστικό γραφείο σας.

Κατά κανόνα, τα ακόλουθα έγγραφα πρέπει να υποβάλλονται στο πλαίσιο εμπορικής διαφήμισης (εστιατόριο MIT και OHNE Alkoholausschank):

• Έντυπο εγγραφής επιχείρησης
• Δελτίο ταυτότητας
• Για νομικά πρόσωπα: Απόσπασμα εμπορικού μητρώου ή μητρώου ενώσεων
• Εάν κοινοποιηθεί από εκπρόσωπο: αρχή
• Πιστοποιητικό άδειας, κατά περίπτωση (όχι υποχρεωτικό, αλλά προαπαιτούμενο για την ανάληψη επιχειρηματικής δραστηριότητας)
• Άδεια διαμονής, κατά περίπτωση (δεν είναι υποχρεωτική, αλλά, εάν είναι απαραίτητο, αποτελεί προϋπόθεση για την ανάληψη επιχειρηματικής δραστηριότητας)

Κατά κανόνα, τα ακόλουθα έγγραφα πρέπει να υποβάλλονται στο πλαίσιο διαδικασίας αδειοδότησης (εστιατόριο MIT Alkoholausschank):

• Δελτίο ταυτότητας
• Έγγραφα σχετικά με το κτίριο στο οποίο βρίσκεται το εστιατόριο: Σχέδιο εργοταξίου, κάτοψης και τομής εις διπλούν
• Οικοδομική άδεια και τελική παραλαβή
• Μίσθωση σε αντίγραφο? η ακαθάριστη μίσθωση πρέπει να είναι αναγνωρίσιμη
• Πληροφορίες για φορολογικά θέματα από τη Δ.Ο.Υ. του τόπου όπου ζήσατε ή εκμεταλλευτήκατε επιχείρηση τα τελευταία τρία χρόνια
• Βεβαίωση ασφάλειας από τη Δημοτική Δ.Ο.Υ. του τόπου όπου κατοικήσατε ή εκμεταλλευτήκατε επιχείρηση κατά την τελευταία τριετία
• Πιστοποιητικό καλής διαγωγής εγγράφου τύπου Ο
• Απόσπασμα από το κεντρικό μητρώο επιχειρήσεων του τύπου εγγράφου 9
  Αρνητική βεβαίωση από το πτωχευτικό δικαστήριο των τοπικών δικαστηρίων στην περιφέρεια των οποίων είχατε κατοικία ή εμπορική εγκατάσταση κατά την τελευταία τριετία
• Απόσπασμα από το μητρώο οφειλετών μέσω της [περιφερειακής πύλης εκτέλεσης] (https://www.vollstreckungsportal.de/zponf/allg/welkommen.jsf) σύμφωνα με το άρθρο 882b του Κώδικα Πολιτικής Δικονομίας (ZPO)
• Απόδειξη πληροφοριών από το Βιομηχανικό και Εμπορικό Επιμελητήριο (IHK) σχετικά με τις βασικές αρχές της νομοθεσίας για τα τρόφιμα
• Για νομικά πρόσωπα: Απόσπασμα εμπορικού μητρώου ή μητρώου σωματείων ή αντίγραφο της συμφωνίας εταιρικής σχέσης ή του καταστατικού
• Σε περίπτωση υποβολής αίτησης από εκπρόσωπο: αρχή
• Άδεια διαμονής, κατά περίπτωση

Η τελική άδεια εστιατορίου συνδέεται με τον χώρο, το είδος της λειτουργίας και τα πρόσωπα και μπορεί να χορηγηθεί μόνο εάν εσείς, ως αιτών, είστε αξιόπιστοι. Μπορείτε να αποδείξετε την αξιοπιστία σας με τα δικαιολογητικά που αναφέρονται παραπάνω. Στη συνέχεια, το επιχειρηματικό τμήμα ελέγχει αν η διαχείριση του εστιατορίου μπορεί να γίνει με την προβλεπόμενη μορφή.

Συγκεκριμένα, ενδέχεται να εξακολουθούν να απαιτούνται χωριστά έγγραφα, τα οποία θα σας κοινοποιηθούν από τον αρμόδιο φορέα.