Richiedere un permesso di ristorante

I ristoranti con e senza bevande alcoliche devono essere esposti presso l'ufficio commerciale o di regolamentazione locale. Se è prevista la somministrazione di bevande alcoliche, l'attività non può essere avviata fino all'ottenimento di un'autorizzazione corrispondente. Puoi anche richiedere un permesso di ristorante presso il tuo ufficio commerciale o normativo locale.

Di norma, i seguenti documenti devono essere presentati nell'ambito di una pubblicità commerciale (ristorante MIT e OHNE Alkoholausschank):

• Modulo per la registrazione delle imprese
• Carta d'identità
• Per le persone giuridiche: Estratto del registro delle imprese o del registro delle associazioni
• Se notificato da un rappresentante: autorità
• Certificato di autorizzazione, se applicabile (non obbligatorio, ma un prerequisito per l'avvio dell'attività)
• Permesso di soggiorno, se applicabile (non obbligatorio, ma se necessario un prerequisito per l'avvio dell'attività)

Di norma, i seguenti documenti devono essere presentati nell'ambito di una procedura di autorizzazione (ristorante MIT Alkoholausschank):

• Carta d'identità
• Documenti relativi all'edificio in cui si trova il ristorante: Pianta del sito, planimetria e disegno della sezione in duplice copia
• Permesso di costruzione e accettazione finale
• Locazione in copia; il leasing lordo deve essere riconoscibile
• Informazioni in materia fiscale dall'ufficio delle imposte del luogo in cui hai vissuto o gestito un'attività negli ultimi tre anni
• Certificato di sicurezza rilasciato dall'ufficio delle imposte comunale del luogo in cui hai vissuto o gestito un'attività negli ultimi tre anni
• Certificato di buona condotta del tipo di documento O
• Estratto dal registro centrale delle imprese del tipo di documento 9
• Certificato negativo del tribunale fallimentare di quei tribunali locali nel cui distretto hai avuto un luogo di residenza o uno stabilimento commerciale negli ultimi tre anni
• Estratto dal registro dei debitori tramite il [portale regionale di esecuzione] (https://www.vollstreckungsportal.de/zponf/allg/welkommen.jsf) conformemente all'articolo 882b del codice di procedura civile (ZPO)
• Prova delle informazioni fornite dalla Camera dell'industria e del commercio (IHK) sui principi fondamentali della legislazione alimentare
• Per le persone giuridiche: Estratto del registro di commercio o di associazione o copia dell'accordo di partenariato o dello statuto
• Se la domanda è presentata da un rappresentante: autorità
• Permesso di soggiorno, se applicabile

Il permesso di ristorante finale è legato allo spazio, al tipo di operazione e alle persone e può essere concesso solo se, come richiedente, sei affidabile. Potete dimostrare la vostra affidabilità con i documenti giustificativi sopra elencati. Il dipartimento commerciale verifica quindi se il ristorante può essere gestito nella forma prevista.

In particolare, potrebbero essere ancora necessari documenti separati, che Le saranno comunicati dall'organismo competente.